Kergesti valmistatavad õunamuffinid on pehmed ja mahlased küpsetised. Sobivad imehästi ka peolauale.
KOOSTISAINED
Antud koostisainetest jätkub umbes 20 muffini valmistamiseks (5 cm läbimõõduga muffinivorm).
1-2 keskmist õuna
150 g suhkrut
150 g toasooja võid
2 muna (M suurus)
240 g nisujahu
2 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
1 dl piima
VALMISTUSJUHEND
1. Pese, koori ja tükelda õunad väikesteks tükkideks.
2. Hõõru toasoe või suhkruga vahule, lisa ükshaaval munad pidevalt vahustades.
3. Sega jahu, vanillisuhkur, küpsetuspulber ja kaneel omavahel. Lisa läbi sõela tainale. Sega kergelt läbi.
4. Lisa taina hulka piim ja õunatükid. Sega kergelt läbi.
5. Pane tainas paberist muffinivormidega vooderdatud muffinipannile.
6. Küpseta 225-kraadises ahjus 15-20 minutit.
Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.