Käsiraamat: e-ained


Rohelise värviga on tähistatud: TOIDUVÄRVID

Punase värviga on tähistatud: SÄILITUSAINED

Sinise värviga on tähistatud: ANTIOKSÜDANDID

Lilla värviga on tähistatud: EMULGAATORID

Oranži värviga on tähistatud: MUUD E-AINED


   Alumiiniumnaatriumsulfaat


Tähis: E521

Nimi: Alumiiniumnaatriumsulfaat

Kasutusala: Margariinid, kakaojahu, leivad

Omadused: Valmistatakse looduslikust alumiiniumsulfaadist. Happesuse regulaator. Aitab muuda köögivilju vastupidavamaks töötlusele.

Kõrvalmõjud: Suurtes kogustes tarvitamisel võib segab maksa talitlust, kuid toiduainetes kasutatavad kogused on selleks liialt väikesed.

Margariinid, kakaojahu, leivad


   Alumiiniumkaaliumsulfaat


Tähis: E522

Nimi: Alumiiniumkaaliumsulfaat

Kasutusala: Margariinid, kakaojahu, leivad

Omadused: Happesuse regulaator.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Margariinid, kakaojahu, leivad


   Alumiiniumammoonium-sulfaat


Tähis: E523

Nimi: Alumiiniumammoonium-sulfaat

Kasutusala: Margariinid, kakaojahu, leivad

Omadused: Valmistatud looduslikust alumiiniumsulfaadist. Happesuse regulaator.

Kõrvalmõjud: Suurtes kogustes tarvitamisel võib segab maksa talitlust, kuid toiduainetes kasutatavad kogused on selleks liialt väikesed. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,6 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Margariinid, kakaojahu, leivad


   Naatriumhüdroksiid


Tähis: E524

Nimi: Naatriumhüdroksiid

Kasutusala: Margariinid, kakaojahu, leivad

Omadused: Happesuse regulaator.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Margariinid, kakaojahu, leivad


   Kaaliumhüdroksiid


Tähis: E525

Nimi: Kaaliumhüdroksiid

Kasutusala: Oliivid

Omadused: Happesuse regulaator.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Oliivid






   Kaltsiumhüdroksiid


Tähis: E526

Nimi: Kaltsiumhüdroksiid

Kasutusala: Kakaojahu, saiakesed

Omadused: Happesuse regulaator, tardaine. Tugevdab köögiviljade struktuuri töötlemisel.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Kakaojahu, saiakesed


   Ammooniumhüdroksiid


Tähis: E527

Nimi: Ammooniumhüdroksiid

Kasutusala: Kakaojahu, saiakesed

Omadused: Valmistatakse ammoniaagist ja veest. Happesuse regulaator.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Kakaojahu, saiakesed


   Magneesiumhüdroksiid


Tähis: E528

Nimi: Magneesiumhüdroksiid

Kasutusala: Kakaojahu, saiakesed

Omadused: Happesuse regulaator, stabilisaator. Tugevdab köögiviljade struktuuri töötlemisel.

Kõrvalmõjud: Tavakogustes kõrvalmõjud puuduvad. Suurtes kogustes võib põhjustada kõhulahtisust.

Kakaojahu, saiakesed


   Kaltsiumoksiid


Tähis: E529

Nimi: Kaltsiumoksiid

Kasutusala: Toidusoolatoodetes

Omadused: Happesuse regulaator, jahuparandaja. Kasutatakse mitmete lihatoodete valmistusprotsessis.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Toidusoolatoodetes


   Magneesiumhüdroksiid


Tähis: E530

Nimi: Magneesiumhüdroksiid

Kasutusala: Toidusoolatoodetes, pagaritooted, kookosetooted

Omadused: Happesuse regulaator, paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Tavakogustes kõrvalmõjud puuduvad. Suurtes kogustes võib põhjustada kõhulahtisust.

Toidusoolatoodetes, pagaritooted, kookosetooted






   Naatriumferrotsüaniid


Tähis: E535

Nimi: Naatriumferrotsüaniid

Kasutusala: Toidusoolatoodetes

Omadused: Valmistatakse hüdrogeenferrotsüaniidist ja naatriumhüdroksiidist. Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Tavakogustes kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 25 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Toidusoolatoodetes


   Kaaliumferrotsüaniid


Tähis: E536

Nimi: Kaaliumferrotsüaniid

Kasutusala: Toidusoolatoodetes

Omadused: Toodetakse hüdrogeenferrotsüaniidist ja kaaliumhüdroksiidist. Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Tavakogustes kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 25 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Toidusoolatoodetes


   Kaltsiumferrotsüaniid


Tähis: E538

Nimi: Kaltsiumferrotsüaniid

Kasutusala: Kakaojahud, saiakesed

Omadused: Saadakse hüdrogeenferrotsüaniidist ja kaltsiumhüdroksiidist. Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Tavakogustes kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 25 mg inimese kaalu iga kilo kohta. Suurtes kogustes tarvitatuna võib kahjustada närvirakke.

Kakaojahud, saiakesed


   Naatriumalumiiniumfosfaat


Tähis: E541

Nimi: Naatriumalumiiniumfosfaat

Kasutusala: Kakaojahud, saiakesed

Omadused: Toodetakse sünteetiliselt alumiiniumist, fosforhappest ja naatriumhüdroksiidist. Happesuse regulaator, emulgaator.

Kõrvalmõjud: Tavakogustes kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,6 mg inimese kaalu iga kilo kohta. Suurtes kogustes tarvitatuna võib kahjustada närvirakke.

Kakaojahud, saiakesed


   Naatriumsilikaadid


Tähis: E550

Nimi: Naatriumsilikaadid

Kasutusala: Kuivatatud marjad, piimapulber, puuviljad, maiustused

Omadused: Saadakse ränidioksiidi ja naatriumkarbonaadi kuumutamisel. Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Kuivatatud marjad, piimapulber, puuviljad, maiustused



Artikkel jätkub. Viite järgmisele lehele leiad pärast e-poe reklaami...





Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.


Kahe kuu horoskoop ja numeroloogia (53 lehekülge)


Kahe inimese numeroloogiline analüüs ja kokkusobivus


Ühe inimese numeroloogiline analüüs sünnikuupäeva ja nime järgi + aasta analüüs numeroloogia järgi


Laualamp (33 cm)


Seinapilt lõuendil või kapal: kivi vees


Kaelakee: tiigrisilm


Kaelakee: hõbe


Seinapilt lõuendil või kapal: Pakri juga


Taro kaardid: Sacred Power (koos raamatuga)


Kaelakee


Tass, taldrik ja lusikas


Seinapilt lõuendil või kapal: Tuudi jõgi



Lehed ( 14 / 17 ): « Eelmised1 ... 1213 14 151617Järgmised »

Seotud postitused