Suurepärase maitsega, pehmed ja mahlased kõrvitsamuffinid, mis viivad keele alla nii täiskasvanutel kui lastel.
KOOSTISAINED
Antud koostisainetest jätkub 15 muffini valmistamiseks (5 cm läbimõõduga muffinivorm).
3,5 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
1 tl kaneeli
1 tl vanillisuhkrut
2 muna
1/2 dl suhkrut
100 g martsipani
2,5 dl kõrvitsapüreed (sai kasutatud 2 purki Salvesti ökoloogilist kõrvitsapüreed, toidupoes väikelaste osakonnast)
100 võid
VALMISTUSJUHEND
1. Mõni tund enne valmistamist pane külmkappi või ja martsipan.
2. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool, kaneel ja vanillisuhkur.
3. Vahusta munad suhkruga korralikuks vahuks.
4. Riivi eraldi kaussidesse külm martsipan ja külm või.
5. Lisa munavahule riivitud martsipan ja kõrvitsapüree. Sega ühtlaseks.
6. Lisa ettevaatlikult jahusegu ja sega läbi ühtlaseks massiks.
7. Lisa riivitud või ja sega läbi.
8. Pane tainas paberist muffinivormidesse ja muffinipannile. Täida paberist muffinivormid 3/4 ulatuses tainaga.
9. Küpseta ahjus 160 kraadi juures umbes 25-30 minutut.
Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.