Hästi lihtne ja maitsev õunakook, mida teha kodustest või poest ostetud õuntest.
KOOSTISAINED
500 g õunu (kaal on puhastatud õuntega)
240 g nisujahu
75 g suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
1,5 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
100 g võid
2 muna (L suurus)
2 dl keefiri
2 tl kaneeli
2-4 tl fariinsuhkrut
kaunistamiseks tuhksuhkrut
VALMISTUSJUHEND
1. Pese õunad, eemalda südamikud (poeõunad koori). Lõika väikesteks tükkideks.
2. Sega omavahel jahu suhkur, vanillisuhkur, küpsetuspulber ja sool.
3. Sulata või. Lisa sellele vähehaaval keefir. Sega läbi.
4. Lisa munad ja klopi läbi.
5. Lisa kuivainetesegu ja õunatükid. Sega läbi.
6. Määri umbes 25×30 cm koogivorm võiga. Kalla taigen vormi ja silu pealt siledaks.
7. Raputa peale kaneeli ja fariinsuhkur.
8. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 40 minutit.
9. Jahtunud koogile võib kaunistuseks peale raputada tuhksuhkrut.
Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.